【2/7】くるみの樹液からシロップづくりプラン
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2/7 くるみの樹液からシロップづくりプラン |
くるみの樹液から甘いシロップを作ろう！
カエデから採れるメイプルシロップと同じようにクルミの樹からも甘いシロップが作れることはご存知ですか？
そこでクルミのシロップづくりに挑戦してみましょう！
まずは森の中からクルミの木を探し出すことからスタート。
クルミの木が見つかったらシロップの素となる樹液を採集します。
実はこの樹液は冬の間のわずかな期間しか採ることが出来ません。
そんな貴重な樹液を50倍の濃度になるまでじっくり煮込んだらシロップの完成です！
森の貴重な恵みはどんな味がするでしょうか？
